栄養士の学校に通う短期大学生が１週間栄養課に実習にきました。感想をいただきましたので紹介します。

Sさん（長崎より）

二週間給食の実習を通して、大量調理でありながらも患者様一人一人の食札や変更点などを確認し、安全で美味しい給食を作り提供する姿に感銘を受けました。家庭や学校の給食とは違い、病院食は治療の一環としての役割がある事を感じることができ食事が人を健康に導く力を持っていることを改めて認識しました。将来、この経験を活かして多くの人々においしい給食で健康に笑顔にできる栄養士を目指します。