恵方巻作り

今年の恵方は東北東！！でしたね。ナイトケアで恵方巻を作ってみました。かんぴょうやキュウリ、卵焼き、魚の刺身を巻きましたよ。かんぴょうや椎茸は煮付けて、厚焼き玉子を作り、きゅうりや刺身はのりのサイズに合わせえて棒状に切り、酢飯も作りました。

巻きすを使う時は管理栄養士の指導のもと行いました。巻きす体験は初めての方が殆どで上手く出来るか心配でしたが、指導が良かったのか、手際が良かったのか、綺麗に巻けました。完成写真があまり美味しいそうに撮れずにすみません(笑)　2種類の味を楽しむことができ、とても美味しかったです。

鬼の急襲

恵方巻き作りにホッと一息ついたところに、鬼が現れました！！

用意していた落花生をぶつけて撃退します。「鬼は外、鬼は外、福は内！！」

気が済むまで投げつけたら終了です。鬼は笑って去っていきました。

床に落ちた落花生を皆さんで片付けて、年の数だけ豆を食べました・・・。という風に締めたかったのですが、恵方巻の量が多すぎて、デザートに取っていた落花生を年の数は食べられなかったです。

一つのイベントとしては楽しんで頂けたようです。